* Alguna vez te has preguntado qué significan todos los números que aparecen en un huevo? (De gallina, comprado en un supermercado).
Acabo de coger uno de mi nevera:
CONS. PREF :
31/08/05
3ES380340003166C
PUESTA : 03/08/05
Pués bien:
El código impreso sobre la cáscara del huevo 3ES380340003166C, obligatorio desde 2004, permite a los consumidores y autoridades sanitarias seguir el rastro de este alimento desde origen hasta que llega a la cocina del consumidor.
El primer dígito indica la forma de cría de las gallinas:
0...producción ecológica.
1...campera.
2...suelo.
3...jaulas. (mi caso)
El segundo y tercer dígito son las letras identificativas del país de la UE. ( el mío, español ES)
Los dos siguientes corresponden a la provincia. ( 38 Santa Cruz de Tenerife).
Luego, tres dígitos que corresponden con el municipio. ( En mi caso 034, pero no tengo ni idea de a que municipio pertenece).(Si alguno lo sabéis, decídmelo en "comentarios" )
Los dígitos finales 0003166C identifican la granja dentro del municipio.